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低碳饮食，能缓解2型糖尿病吗？

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今天给大家说说，现在非常流行的低碳水化合物饮食法。也录了视频，可以在我的头条号里找。

低碳饮食也叫做低糖饮食，像肉类、脂肪、蔬菜、水果等等，它们所含的碳水化合物非常少，所以就叫做低碳水食物。

它们看起来的确有很丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维这些对身体有益的物质，实践也证明，对于肥胖型的糖友，低碳饮食的确有减肥、降糖的功效。但我们说，凡事要一分为二来看待。

人类在长期的净化过程中，已经锁定了三大热量来源，碳水化合物、蛋白质、脂肪。并且碳水占到了50%~60%这样一个比例，可以从中国居民膳食指南的那种膳食宝塔图，主食类是最底层，是最大的部分。

从营养学观点来看，营养均衡是非常重要的。为了降糖不吃主食这个观点，我们也是反复在讲，不可取。如果我们只吃蛋白质、脂肪、蔬菜水果，首先我们身体所需要的热量就只能靠肉类蛋白质和脂肪来供应了。

而蛋白质脂肪吃多了，会怎么样，脂代谢出现紊乱。对糖尿病人来说呢，还会加重胰岛素抵抗，脂类摄入过多又增加了大血管病变的风险。蛋白质摄入过多，对肾脏的负担也会加大。

所以这个低碳饮食，建议糖友们不要轻易去尝试，比如肥胖的糖友可以在医生指导下进行，如果您有脂代谢异常，高血脂，或者肾功能不太好，有微量白蛋白尿的糖友，就不要去轻易尝试了。

平时多看看膳食宝塔图，琢磨琢磨食物构成的比例，您就知道该怎么吃了！